English
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι
Με μία ματιά
Τα προϊόντα μας
Πρώτες ύλες
Οι πολύτιμοι καρποί της αστυπαλίτικης γης
Αυτοφυή Ζαφορά
O γνωστός κρόκος ή σαφράν, που φύεται στις βορινές πλαγιές των βουνών της Αστυπάλαιας και μαζεύεται με το χέρι από τους ντόπιους κάθε Φθινόπωρο.
Χλωρή Αστυπάλαιας
Tο περίφημο τοπικό ανθότυρο, που παρασκευάζεται στο νησί με την παραδοσιακή μέθοδο τυροκόμησης, από ντόπιο κατσικίσιο και πρόβειο γάλα.
Θυμαρίσιο Μέλι Αστυπάλαιας
Oνομαστό ανά τους αιώνες για το πλούσιο άρωμα και την ιδιαίτερη γεύση του.
Το εργαστήριο
Παντρεύοντας το χθες με το σήμερα!
Το εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων “Ηλιάνα” ιδρύθηκε το 2007 και λειτουργεί στη Χώρα της Αστυπάλαιας. Όραμα μας είναι να αναβιώσουμε και να διατηρήσουμε αναλλοίωτες τις αυθεντικές συνταγές του νησιού, χρησιμοποιώντας υλικά άριστης ποιότητας από την αστυπαλίτικη γη, δημιουργώντας προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας που θα ταξιδέψουν από τη νησιωτική Ελλάδα σε ολόκληρο τον κόσμο.